Agave Nectar Là Gì

Bài viết này vẫn giải đáp vướng mắc câu hỏi: Agave sầu Nectar là gì? Bên cạnh đó, hỗ trợ thêm thông tin về yếu tắc với giá trị bồi bổ của Agave Nectar.quý khách vẫn xem: Agave là cây gì

Agave sầu nectar là gì?


*

Agave sầu nectar

Agave sầu nectar (agave sầu syrup) giỏi còn gọi cùng với các cái tên khác như mật hoa Agave sầu, xi-rô agave là 1 trong chất làm ngọt được chế tạo tmùi hương mại từ bỏ một trong những loài cây agave sầu – một loại cây xương Long, bao gồm Agave tequilamãng cầu (agave sầu xanh) với Agave sầu salmiana. Xi-rô Agave cất fructose nlỗi một một số loại carbohydrate hỗ trợ những đặc tính có tác dụng ngọt.

Bạn đang xem: Agave nectar là gì

Thành phần với dinh dưỡng của Agave nectar

Sản xuất


*

cây xương dragon Agave

Để tiếp tế xi-rô agave từ bỏ cây Agave sầu Americaamãng cầu và A. tequilana, những cái lá bị giảm khỏi cây sau khi nó vẫn trở nên tân tiến được bảy đến mười tư năm. Nước hoa quả tiếp nối được chiết xuất từ bỏ ​​lõi của agave sầu, được Điện thoại tư vấn là piña. Nước hoa quả được thanh lọc, kế tiếp được nấu nóng để phá vỡ vạc những nhân tố phức tạp (những polysacarit) thành những nhiều loại con đường đơn giản dễ dàng. Polysacarit thiết yếu được Điện thoại tư vấn là frucchảy, một các loại polymer của những phân tử fructose. Nước lọc này tiếp đến được cô đặc thành một hóa học lỏng xi-rô, mỏng manh rộng một chút ít so với mật ong. Màu dung nhan của nó thay đổi từ sáng sủa mang đến tối, tùy thuộc vào tầm độ xử trí.

Agave salmiana được chế tao không giống cùng với Agave tequiliamãng cầu. Lúc cây cải cách và phát triển, nó bước đầu mọc một thân cây Call là quiote. Thân cây bị cắt trước lúc nó trở nên tân tiến không thiếu, tạo nên một lỗ vị trí trung tâm của cây phủ đầy một hóa học lỏng Điện thoại tư vấn là aguamiel. Các chất lỏng được thu thập hằng ngày. Chất lỏng kế tiếp được gia công nóng, phá vỡ vạc các thành phần tinh vi của chính nó thành fructose, glucose cùng sucrose, cùng ngăn không cho nó lên men thành pulque.

Thành phần

Thành phần carbohydrate trong xi-rô agave nhờ vào vào loại mà lại xi-rô được tạo thành. Trong A. tequilana, xi-rô cất khoảng tầm 56% đến 60% fructose, 20% glucose và một lượng sucrose, trong những lúc ngơi nghỉ A. salmiamãng cầu, sucrose là con đường bao gồm. Các phân tử fructose trong xi-rô A. tequilana kết phù hợp với nhau nhằm tạo thành fructans với fructooligosacarit, bao gồm chức năng có tác dụng ngọt.

Xem thêm: Motion Sickness Là Gì ? Nghĩa Của Từ Car Sickness Trong Tiếng Việt

Công dụng

Xi-rô Agave sầu ngọt hơn 1,4 mang lại 1,6 lần so với đường, và rất có thể được sửa chữa thay thế đến đường hoặc mật ong vào công thức nấu bếp nạp năng lượng. Nó được cung ứng một vài ngũ cốc bữa sáng nlỗi một tác nhân link.

Xi-rô Agave sầu được cung cấp trong số nhiều loại tia nắng, hổ phách, tối cùng thô. Xi-rô agave sầu nhẹ bao gồm mùi vị dịu, gần như là trung tính, cùng cho nên vì thế nhiều lúc được áp dụng trong các món ăn uống với thức uống gồm hương vị tinh tế. Amber agave syrup bao gồm hương vị caramel độ mạnh vừa phải với cho nên vì thế được áp dụng trong những món ăn uống với đồ uống có hương vị bạo phổi rộng. Xi-rô agave buổi tối tất cả ghi chú caramel dũng mạnh rộng cùng đem lại hương vị đơn lẻ cho những món nạp năng lượng, chẳng hạn như một vài món tcố mồm, thịt gia vắt, thịt với những món thủy hải sản. Cả xi-rô hổ phách với sẫm màu đôi lúc được áp dụng “thoát khỏi chai” như một các loại topping mang đến bánh kếp, bánh quế và bánh mỳ nướng Pháp. Phiên bạn dạng tối không được thanh lọc cùng cho nên vì vậy đựng nồng độ chất khoáng của cây agave cao hơn.

Dinc dưỡng

Trong một lượng tmê man chiếu 100 gram (ml), mật hoa agave sầu (như một hóa học làm cho ngọt xi-rô) cung ứng 310 calo (78 calo mỗi thìa canh) cùng là một trong những nguồn vitamin C vừa yêu cầu với một vài vitamin B (bảng). Nó bao gồm 76% carbohydrate, 23% nước, 0,4% chất mập và protein ko đáng kể.