mì soba khô•Nước sôi nai lưng mì•Nước đá trụng mì đến tơi gai mì, không bị dính vào nhau•Tsumenyu nước suýt dashi pha sẵn của Nhật (bản thân sử dụng loại này đến luôn thể do vừa ngon vừa không phải tự đun nấu nước cần sử dụng lỉnh kỉnh)•Tảo bẹ thô Nhật (dried kelp)•Hành lá xắt nhỏ•Wakame•Tôm rán bột x
