ốc sư tử

Không phần nhiều danh tiếng bởi vì chình ảnh đẹp, Đảo Cô Tô còn có khá nhiều các loại thủy sản tươi sống, đa dạng mẫu mã từ bỏ biển lớn. trong số những món ăn uống khoái khẩu cần thiết không trải nghiệm khi tới du lịch Cô Tô 3 ngày 2 đêm, đó là món ốc sư tử.

Bạn đang xem: ốc sư tử

Ốc sư tử hay còn được nhiều ngư gia địa phương Hotline là ốc vôi kim cương. Slàm việc dĩ mang tên là ốc sư tử, vày hình thức vỏ ốc xù xì với khá nhiều sợi nhọn, lâu năm mọc lủa tủa bao bọc, trông khá kiểu như cái bờm sư tử. Riêng phần mồm ốc với phần ngài với tua lâu năm, xum xuê trông ko khác loại mồm sư tử sẽ gầm.

*

Cô Tô có rất nhiều ghềnh, rạn đá như khoanh vùng cửa Chiến Thắng, phía ngoài bãi Cầu Mỵ... đây là chỗ sinc sống lý tưởng của loại ốc sư tử. Thức ăn uống của loài ốc này là rong, rêu. Thông thường ốc sư tử sinc sống các sinh sống những bờ đá, bên dưới các cục đá hoặc trong hang đá, sinh sống mực nước xấp xỉ, có dòng rã hoặc sóng vỗ. Có lẽ chính vì như thế, mà lại ốc sư tử Huyện Đảo Cô Tô hay hơi lớn và gồm loại bờm phệ, đặc thù so với khá nhiều vùng biển khác.

Theo hầu như lão ngư dày tay nghề thì Lúc thủy triều lên ngang hông, ốc sư tử thường xuyên bò ra tìm ăn uống, đấy là thời gian dễ dàng bắt ốc tuyệt nhất. Chính vì vậy ngư gia thường xuyên chọn thời đặc điểm này, chuyển thuyền ra những bãi đá, ghềnh xung quanh xa, bao gồm sóng, đeo kính lặn xuống kiếm tìm bắt. Thường tương đương ốc này sống theo bầy đông, cần tìm kiếm lật khối đá hoặc kiếm được tổ nghỉ ngơi hang đá rất có thể bắt được từ vài kilogam, thậm chí còn có lúc đến cả chục kilogam. Ốc sư tử Đảo Cô Tô ngon và mập nhất là vào tiến trình tháng 2, 3 khi ốc sẽ vào thời kỳ chuẩn bị sinh sản.

Xem thêm: Sự Phát Triển Của Thai Nhi 12 Tuần Tuổi Phát Triển Như Thế Nào

Ốc sư tử thường thì hoàn toàn có thể chế trở thành những món xào, luộc, hấp… Nhưng rất nổi bật tuyệt nhất vẫn là món “Ốc sư tử nướng”. Ốc sư tử khổng lồ được lựa chọn mang ra ngâm ngập nước để ra sút phần lớn cặn, cát; lựa chọn gần như nhỏ béo khoảng chén uống trà gửi lên phòng bếp than hoa nướng nhàn nhã, Khi ốc chín vảy ở mồm hé ra, sém nhẹm vỏ, mùi thơm bốc lên là được. Đối cùng với thực khách du ngoạn đại dương hè 2018
ăn được cay, có thể thêm ớt, gia vị vào mồm ốc Lúc đã nướng.

Ốc sư tử làm thịt trắng thơm, nạp năng lượng cực kỳ dòn với ngọt. Nước chấm ốc hợp tuyệt nhất là pha mắm ớt gừng sâu cay. Vị cay của ớt, chua, mặn của những các gia vị không giống hòa với vị ngọt, dòn của ốc làm cho thực khách hàng lúc trải nghiệm cảm giác khôn cùng vẫn mồm, cực nhọc quên.

Xem thêm: Cách Viết Biểu Đồ Tròn ( Pie Chart Là Gì, HưỚNg DẫN Từ A ĐếN Z CáCh ViếT BiểU

Lúc đi du lịch Huyện Đảo Cô Tô, du khách hoàn toàn có thể ké vào các nhà hàng thưởng thức hoặc đi chợ mau chóng ngơi nghỉ thị xã Cô Tô cài ốc sư tử về làm quà tặng, giá chỉ ốc xấp xỉ khoảng chừng 80-100 nghìn đồng/kilogam. Lúc này, bên cạnh ốc tự nhiên và thoải mái, ốc sư tử còn được tín đồ dân khoanh nuôi sinh sống các ghềnh đá tại các đảo Đảo Cô Tô hoặc Tkhô giòn Lân. Đây là vẻ ngoài nuôi thoải mái và tự nhiên, cần unique ốc không hề kém gì ốc tự nhiên và thoải mái.