Paste là gì

hầu hết chúng ta không rõ ràng được puree, concentrated và paste vào nguyên liệu pha trộn dẫn mang đến thành phẩm tạo thành không giống như ước muốn. Hiểu được vấn đề đó, United Vision đã truyền tai cho chính mình bí quyết tách biệt puree, concentrated cùng paste hiệu quả. Nào thuộc tìm hiểu hầu hết Điểm sáng dưới đây để khác nhau bọn chúng tiện lợi hơn nhé!

Điểm lưu ý thừa nhận dạng: Yếu tố cơ bạn dạng tuyệt nhất để phân biệt

Puree, concentrated cùng paste phần lớn phần nhiều được sản xuất trường đoản cú hoa quả mà lại bọn chúng tất cả độ sệt, lỏng, sánh mịn không giống nhau. Để chi tiết hơn chúng ta tham khảo ngôn từ tiếp sau đây.

Bạn đang xem: Paste là gì

Puree trái cây

Puree tuyệt còn gọi là hoa quả xay nhuyễn. Sản phđộ ẩm này được gia công trường đoản cú trái cây nguyên ổn hóa học, đựng được nhiều phần giết thịt trái buộc phải quánh quánh hơn concentrated, paste với nước nghiền hoa quả thông thường. Puree này còn có Color, vị, mừi hương tự nhiên và thoải mái của trái cây tươi, ko chất bảo quản, ánh sáng tàng trữ thích hợp sinh sống 180C.

*

Puree - Nguyên vật liệu hoa trái xay nhuyễn trường đoản cú thịt trái mang về vị nguyên chất

Các nguyên liệu làm puree có thể được nấu ăn chín trước khi xay hoặc ép trực tiếp trường đoản cú trái chín cây thoải mái và tự nhiên. Khi cung ứng, Puree được păn năn trộn cùng với bột hoặc một số trong những nguyên liệu khác sẽ giúp định hình vị cùng Màu sắc mang lại thành phầm.

Concentrated

Sản phẩm cũng khá được chế biến trường đoản cú hoa quả tươi nguyên ổn chất, quy trình như Puree nhưng bóc đi tương đối nước, chiết xuất cô đặc. Chính vì thế, Concentrated bao gồm dạng sệt cùng với mật độ hóa học khô dao động cho tới 80%. Như vậy có tác dụng sút trọng lượng góp dễ dàng tải cơ mà vẫn duy trì được mùi vị nguyên nhất. Nhiệt độ bảo quản của concentrated thường xuyên tự -5 mang lại -180C.

*

Concentrated - Chiết xuất cô quánh nhưng mà vẫn giữ lại được mùi vị nguyên chất trái cây

Paste

Paste là thuật ngữ dùng để làm chỉ những nhiều loại thực phẩm đã nấu chín cướp đi nghiền, phối trộn giỏi sàng qua rây nhằm chế tạo độ nghiền nhừ. Sản phđộ ẩm này tương tự kem mượt hoặc chất lỏng sệt.

Trong vẻ ngoài bào chế paste, vật liệu được nấu nướng chín trong vài giờ để giảm hàm vị nước, có tác dụng căng phân tử cùng vỏ. Sau kia mang đi làm bếp lại hóa học lỏng để triển khai bớt độ đậm sệt.

*

Paste với độ nghiền nhừ, đậm quánh đầy đủ đem lại hương vị sệt sắc

Cách cần sử dụng puree, concentrated cùng paste có gì khác?

Puree trái cây

Bạn đề nghị dùng puree cho những món cần cảm nhận được yếu tắc làm thịt trái trái cây thiệt lúc trải nghiệm. Chẳng hạn nlỗi sinc tố, soda, nhân bánh hay trang trí bánh tnỗ lực miệng thay thế sửa chữa trọn vẹn mang lại syrup.

Gần đây, puree hoa trái còn được rất nhiều đầu nhà bếp sử dụng trong số công thức có tác dụng bánh. Chúng được sử dụng để gia công lớp lấp bánh (glaze), cream, mousse,…Puree giúp có tác dụng tăng cường mức độ lôi kéo về mùi hương lẫn dung nhan cho từng món bánh. Trong khi, puree còn giúp ổn định về số lượng, quality bánh vào thực 1-1 vị ko dựa vào vào mùa vụ và có hạn áp dụng lâu bền hơn hoa trái tươi.

Xem thêm: Ảnh Đại Diện Buồn - 1001 Hình Làm Avatar Thay Lời Muốn Nói

Để đã đạt được sản phẩm như vậy bạn cần lựa chọn một chữ tín đáng tin tưởng. Theo thống kê lại từ United Vision, Mazzoni là thương hiệu cung ứng puree được khách hàng cài đặt các độc nhất tại đây. Với rộng 40 một số loại Puree và hoa trái đông lạnh, Mazzoni đáp ứng nhu cầu phần đa trải đời của người tiêu dùng trong cả thực khách hàng khó tính. Sản phđộ ẩm được gói gọn bé dại gọn chỉ 1kg bao gồm đông lạnh để giữ lại độ tươi của trái cây.

Về quality thì chúng ta có thể an tâm vì chưng Mazzoni là 1 trong những chữ tín danh tiếng của Ý với trên 60 năm hoạt động. Mọi vật liệu được thu hoạch với khám nghiệm theo chuẩn nguyên lý của Châu Âu. Trong các bước sản xuất luôn luôn đặt những tiêu chuẩn bình yên dọn dẹp thực phđộ ẩm lên bậc nhất. Trái cây có tác dụng puree được chọn lọc với chế tao kỹ càng kết phù hợp với công nghệ đông lạnh hết sức tốc IQF cùng có giấy khám nghiệm chứng nhận.

Một số cái Puree hoa trái "best seller" của Mazzoni trên United Vision nhỏng Puree xoài, Puree dâu, Puree việt quất,...Để cảm giác sự khác hoàn toàn của từng loại Puree, các bạn hãy mang đến United Vision.

Concentrated

Concentrated hay sử dụng cho những món chỉ cần cảm giác mùi thơm của trái cây trong món ăn đồ uống. Nguyên liệu này xuất xắc sử dụng trong số các loại soda, cocktail, mix drink, bánh nướng...Còn nếu như bạn có nhu cầu vừa bao gồm cảm thấy được nguyên tố trái cây tươi, vừa giữ mùi nặng hương thơm rất "mạnh" rất "đã" thì hoàn toàn có thể phối kết hợp puree và concentrated.

Paste

Đây là gia vị vàng giúp cân bằng hương vị, làm đậm Color mang lại đều món nạp năng lượng. Bạn hoàn toàn có thể dùng paste trong những món bánh tcầm cố mồm buộc phải màu sắc.

Đối cùng với dòng sản phẩm này thì United Vision bao gồm một số loại paste hạt và trái cây Tương Hạt Phỉ 65% tự Velibít Gourmet của Bỉ. Sản phđộ ẩm tất cả vị thanh khô, không thực sự ngọt hoặc vượt đắng cùng với gray clolor vàng, kết cấu mịn mượt.

Trong có tác dụng bánh thì tất cả các loại Melon New Paste, Raspberry Paste, Mango Paste,...của MEC3 tới từ Italia. Các nguyên liệu của MEC3 hiện nay đã được phân pân hận rộng 100 nước bên trên toàn nhân loại. United Vision vinc hạnh là cửa hàng phân pân hận độc quyền MEC3 tại cả nước, gồm giấy chứng nhận.

United Vision - Phân pân hận thành phầm, pháp luật làm cho bánh bao gồm hãng sản xuất. Tại phía trên bạn sẽ dễ dàng kiếm tìm thấy những loại thứ nhập vào chuyên được sự dụng đang được quan tâm độc nhất vô nhị hiện nay nay: